冯良才出生于制墨世家，他中学毕业后，到歙县墨厂学习墨模雕刻技，开始制墨生涯。几十年的孜孜不倦，他继承和发展了“艺粟斋”这块金字招牌并注册了“艺粟斋”商标，努力将传统技艺和当今先进技术完美融合，让古老的徽墨制作艺术重新焕发出绚目的光彩。 冯良才的“徽墨”传承了中国古代制墨的优良工艺，他对制墨主要材料的加工、筛选、配比、墨模设计和雕刻工艺，进行大胆的改革与创新，将古法制墨与现代工艺合理融合。而他的精益求精，更赋予了徽墨全新的生命与精神。冯良才研制成功紫玉光、良才墨--梅兰竹菊版，浑厚华滋、风月无边等高级油墨系列；其中，特制的松烟墨、仿古藏墨、天然朱砂墨，因用料独到、配方科学、工艺精湛、墨面精美，畅销国内外。尤以拳头产品高级油烟墨--《壮暮堂藏墨》和《曹素功墨宝001》名扬书画界，被我国著名书画界鉴古专家、书画家谢稚柳先生赞叹不已，并亲自题写了条幅和厂牌。而作为工艺美术大师，冯良才的《南宗北斗》《仙山楼阁》以及《辅发昭文》还曾被中国国家博物院收藏，这无疑是对他的至高褒奖。

　　2005年，为纪念明代书画泰斗董其昌诞辰450周年，澳门、北京、上海三地博物馆联袂需要特制定版纪念墨--“南宗北斗”。主办方对国内数家制墨企业进行考察，最后决定将此重任委托于冯良才。冯良才和生产技术人员曾几次去上海博物馆，考察研究馆藏明代松烟墨和其他古墨的风格和墨色特点，并对馆藏董其昌的书画原迹反复揣摩，将心得体会融入设计、制作过程中，使传统工艺和当今先进工艺融为一炉。由于在制作前期投入了大量研究工作，使得失传已久的明代松烟墨制作工艺得以恢复和改进，从墨的内质、墨色、外观、选料(烟)、墨模制作、制墨工艺直到包装工艺上，成品出来后完全达到定制方的要求，受到三地博物馆的一致肯定。2006年，“艺粟斋”被选定为北京奥运会奥运纪念墨特许生产企业。 冯良才一直认为，写出好的作品一定要用研墨。用墨汁写的作品，墨汁浓而燥，燥而无神，又容易挥发。用好墨书写的作品，笔划之间层次清晰，每一笔里面都可以做到墨分五色，经得起时间的历炼。

　　冯良才，生于传统制墨世家，1985年筹办“绩溪徽歙曹素功墨庄”，创作的高级油墨系列享誉和畅销国内外。创作的艺杰斋牌墨锭、墨汁为安徽省著名商标；2003年在中国文房四宝艺术博览会上被评定为中国四大名墨。