第三届中国(合肥)餐饮产业大会将于11月27日在合肥开幕，本届大会由中国饭店协会主办，合肥市餐饮烹饪行业协会和晚报联合承办，安徽省烹饪行业协会、安徽省饭店协会、安徽省餐饮研究会、安徽省东方徽菜研究所予以支持。

　　其间，合肥美食文化周将于11月23—29日举行，届时将有50家知名餐饮酒店、酒家，20条合肥美食街区(广场)参与活动。活动期间，各店将悬挂横幅，门厅电子屏宣传标语，在点菜区域或另辟专区介绍本店美食文化周推出的各项活动内容，展示招牌菜、优质优价菜、时尚创新菜、时尚创新宴、传统菜、特色菜、风味菜、小份餐、套餐、简餐、简宴。同时，推出惠民服务项目：外卖、代客加工、半成品出售、上门送餐、上门做菜、手机和网上订餐、平价酒水；另外可根据本店实际推出各自特色的美食文化活动。

　　“消费定位面向社会大众，单店营业面积不低于1000平方米，营业时间1年以上，具有较强的区域辐射能力，在行业内具有良好的口碑，无不良记录的餐饮店或可被评为最受欢迎的餐饮名店。”合肥市餐饮行业协会秘书长孙跃廷介绍，活动期间，主承办方还将推出最受欢迎的餐饮名店，针对参选商家，将从正常人均消费额、就餐环境、服务水平、上客率、消费者满意度等多方面考量。

　　不仅如此，会上还将评选中国最具潜力餐饮连锁品牌，其中要求参选企业创立时间3年以上，企业业绩良好，发展速度迅猛，在业内和消费者中具有良好的知名度和美誉度，企业发展思路清晰，目标明确，被业界非常看好，企业门店不得少于5家。

　　据介绍，中国最具潜力餐饮连锁品牌和最受欢迎的餐饮名店报名截止时间为11月8日，发布时间为11月25日，颁奖时间为11月27日。您可拨打电话：64249567，18655106361；您也可以通过@合肥晚报@合晚经济沙龙的形式，将您心目中的选项@我们在新浪上的官方微博。(程文航 张广民 记者 杨兵)