天气渐热,合肥街头卖龙虾的多了起来。合肥市民小王点单时发现,龙虾价格今年又涨了:最便宜的110元一份(2斤),个头大点的则168元一份。
“去年这时候,龙虾明明40块一斤。”小王说,龙虾价格涨得太厉害了,“吃货”也吃不起了。
记者了解到,合肥龙虾价格之所以这么高,一方面是现在还不是吃龙虾最便宜的时候,“尝鲜”自然要多掏钱。
合肥市龙虾协会理事、长丰县下塘龙虾养殖协会会长赵本文说,今年开春气温比较低,龙虾上市推迟了些。去年2月底、3月初,下塘龙虾就上市销售了,而今年直到就3月中下旬才开始少量上市。目前,3钱左右的龙虾收购价每斤20元出头;6钱左右的龙虾还比较少,身价更高,收购价每斤30元~35元了。这一价格比去年上涨了10%左右。
目前,市场上的龙虾大多为池塘养殖,也有少量是野生龙虾;到6月份,大面积养殖的稻田虾将上市,到时候龙虾整体价格将会下降。赵本文说,近几年来,合肥龙虾行情一直看涨,养殖户的积极性也很高,以下塘为例,每年的养殖面积都有所增长,市民想吃便宜龙虾可以再等等。(记者胡霞利/文、王从启/图)
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